레시피 소개

옛날 임금님께 진상했던 제주도 특산물이자 고급 어종인 옥돔을 고소하고 바싹하게 구운 옥돔구이입니다. 옥돔 요리는 다양하지만 기름에 구웠을때가 가장 맛있는것 같아요. 밀가루 옷을 입혀 좀 더 바싹하고 고소한 옥돔구이랍니다.