
메인반찬한식
매운돼지갈비찜
매운 돼지갈비찜 만들기 편스토랑 류수영 레시피 술안주로 딱 좋아
10,177회
by 콩설기
레시피 소개
류수영 돼지갈비찜 만들기는 기존에 우리가 일반적으로 생각하던 간장 양념의 돼지갈비찜이 아니라 매콤함이 곁들여진 갈비찜이라 매운 거 좋아하는 저는 더 맛있었어요. 메인 반찬으로 먹어도 좋은데요. 저는 술안주로 먹으니 아주 딱 좋았습니다. 갈비찜 다 먹고 난 후엔 걸쭉한 양념에 밥 볶아 먹기까지 진짜 전문점 느낌 절로 납니다.
1재료14개
1
물
500ml
2
대파
2대
3
설탕
5T
4
소금
2꼬집
5
식초
1T
6
양파
1개
7
케첩
2T
8
진간장
5T
9
참치액
5T
10
고춧가루
3T
11
다진마늘
3T
12
돼지갈비
1kg
13
청양고추
2개
14
후춧가루(1/2t)
20바퀴
요리 정보
조리시간
90분1인분
난이도
초급