
샐러드한식
야채샐러드
수박무를 활용한 야채샐러드
140회
by 복덩이
레시피 소개
작년 가을에 텃밭에 수박무를 심었는데 수확해보니 너무 예뻐서 올 봄에도 100개 정도 심었더니 알차게 무가 자라서 수확해서 샐러드에 넣어 봤어요. 수박무는 일반 무에 비해 항산화 성분이 8배나 많이 들어 있다고 합니다. 무는 가을에 더 맛있겠지만 봄 무도 약간 쓰기는 하지만 달콤 새콤하게 만들어 봤어요.
1주요 재료5개
1
당근
40g
2
상추
1줌
3
쑥갓
4
양파
1/4개
5
수박무
2소스 재료4개
1
소금
1꼬집
2
레몬즙
1큰술
3
유자청
3큰술
4
올리브유
3큰술
요리 정보
조리시간
10분1인분
난이도
초급