
밥/죽/떡한식
콩나물솥밥
냄비 콩나물밥 만들기 콩나물솥밥 콩나물밥양념장 레시피
624회
by 심플민
레시피 소개
아삭아삭한 콩나물로 뜨끈한 냄비밥 만들면 맛있는 솥밥으로 즉석냄비솥밥 맛있게 먹을 수 있는데요. 익히는 시간만 지켜 완성하면 양념장만으로 한 끼 쓱쓱 비벼 든든하게 먹을 수 있답니다. 밥보다 많은 양으로 풍성하게 넣어 먹으면 식감과 영양을 살리며 맛있는 한 끼 드실 수 있어요. 기름기 없는 소고기 어느 부위라도 사용하기 좋아 홍두깨살 사용해서 잘게 채 썰어 조물조물 간장 양념한 뒤 함께 익혀내면 훨씬 감칠맛 나고 단백하게 즐길 수 있고요. 부족한 단백질도 충분하게 채울 수 있는 한 그릇 식단이 됩니다. 고슬고슬하게 밥 짓기 위한 물의 양과 불 조절 방법부터 양념장 얹어 쓱쓱 맛있게 비벼 먹을 수 있는 간장 양념 만드는 방법까지 차근차근 소개해 드립니다.
1재료8개
1
물
1.5컵
2
쌀
1.5컵
3
간장
1큰술
4
다진파
1큰술
5
소고기
200g
6
참기름
0.5큰술
7
콩나물
300g
8
다진마늘
0.5큰술
2양념만들기7개
1
깨
1큰술
2
간장
6큰술
3
맛술
1큰술
4
다진파
1큰술
5
고춧가루
1.5큰술
6
다진마늘
0.5큰술
7
올리고당
1큰술
요리 정보
조리시간
30분1인분
난이도
아무나